Publié dans Mes découvertes

Chocolaterie de Lisandre

C’est bientôt Pâques et avec ce jour, la super tradition de la chasse aux oeufs en chocolat !
Un plaisir pour les petits mais aussi les grands ! 😉

Bien évidemment, Pâques est une fête religieuse, mais ce ne sera pas le thème de cet article.

Je préfère me concentrer sur la magie du chocolat !

Il y a quelques temps, j’ai découvert une chocolaterie très sympa dans le Var : La chocolaterie de Lisandre.

Pourquoi je souhaite vous en parler ?

Parce qu’il est de plus en plus difficile de trouver des artisans qui mettent autant de coeur à l’ouvrage. Et surtout car leur chocolat est délicieux ! 😉

Depuis quelques mois, je me balade régulièrement dans le Var. J’y découvre des endroits sympas et des personnes authentiques et aimables.

Juste avant Noël, je me suis rendue à la Chocolaterie de Lisandre de Salernes car ils organisaient des ateliers pour les enfants. J’ai trouvé l’idée de faire partager une passion aux plus jeunes assez cool.

L’atelier consistait à réaliser sa propre boule de noël puis une “leçon” sur “comment fait-on le chocolat ?”, le choix des arômes…

J’avoue que ce jour là j’ai vu des enfants ravis d’apprendre l’art du chocolat et surtout de repartir avec leur création.

Entre temps, j’en ai profité pour faire le tour de la boutique. Je dois dire que j’en ai pris plein les yeux !

Les créations étaient toutes plus belles les unes que les autres. De l’escarpin au sac à main en passant par des bonhommes de neige, il y en avait pour tous les goûts.

Tous les chocolats sont réalisés maison et dans les règles de l’art. Les produits sont de qualité et les oeuvres minutieuses. Tout est sans gluten et 100% naturel. 🙂

Un gros plus par rapport à certaines chocolateries : Le prix très correct.

Vous pouvez offrir ou vous faire plaisir avec une belle création pour moins de 20€. Cela peut vous sembler cher par rapport à de l’industriel mais je vous assure qu’au vu du travail que je qualifierai “d’oeuvre d’art du chocolat” et surtout de la qualité gustative, vous serez ravi. 🙂

Perso, j’ai souvent été déçue par d’autres boutiques. Les chocolats étaient certes beaux mais le prix exorbitant et le goût pas terrible. D’où mon agréable surprise lorsque nous avons savouré notre achat. (nous sommes repartis avec un escarpin, un bonhomme de neige et 2 tablettes).

En fonction des saisons ou fêtes, ils thématisent leurs créations, ce qui est un plus.

Outre cette catégorie, vous pouvez aussi trouver d’excellentes tablettes et fondues au chocolat !

Il y en a pour tous les goûts 😉

Enfin, cerise sur le gâteau, ils produisent également de délicieuses glaces maison !

Pourquoi je vante autant cette chocolaterie ?

Je vous assure, je ne suis pas payée pour le faire. J’ai seulement eu le coup de coeur pour cet endroit charmant et cosy. Le cadre est très agréable ainsi que le personnel. J’ai très bien été reçue.

Depuis que je me suis lancée dans ma quête du “consommer mieux”, je me suis rendue compte que l’on avait délaissé l’artisanat pour l’industriel. Moi même, je privilégiais mes achats en grande surface par gain de temps et d’argent.

Cependant, plus j’avance et plus je me rends compte de mon erreur. Ok il est plus onéreux d’opter pour des produits artisanaux mais en contrepartie vous êtes moteur dans l’économie locale et vous accédez à des produits de première qualité.

Alors ne vaut-il mieux pas manger moins mais mieux ?

Et puis je trouve drôlement sympa de ramener une belle création en chocolat quand je suis invitée. Cela change un peu des traditionnels fleurs et vin. Effet garanti ! 😉

Enfin dernier point, cela renvoie une belle image aux enfants. Ils découvrent la passion, la beauté et l’art des métiers artisanaux que l’on a souvent “dénigré” au profit des professions dites “de bureau”.

Vous l’aurez compris, si vous aimez le chocolat et que vous passez dans la région, rendez-vous du côté de Lorgues, Salernes et Draguignan. Vos papilles vous remercieront ! 😉

Vous pouvez retrouver plus d’infos sur leur page facebook.

Voici quelques unes de leurs photos pour Pâques :

Je pense vous avoir tout dit et pour une fois j’ai réussi à vous écrire un article plus court. 🙂
Si vous avez besoin de plus d’infos, n’hésitez pas à me contacter.

Retrouvez-moi également sur Instagram ainsi que ma page Facebook et comme je le dis tout le temps “La vie est plus Belle la tête dans les Étoiles !

Belle dégustation à vous et bonne chasse aux oeufs ! 🙂

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